Un filet de poulet qui ne serais pas sein ça vous tente ? Celui ci est cuit sous vide en basse température à l’aide d’un thermoplongeur, mais peut être très bien fais au four également.
ASPERGES DES LANDES, OEUF MOLLET & POLENTA
Asperges des Landes, servi avec une petite mayonnaise maison à l’huile de noisette et détendue au jus d’orange, oeuf mollet et frites de polenta maison !
CAMEMBERT RÔTI & BRIOCHES AU CRANBERRIES
Du camembert rôti au four accompagné de petites brioches maison. C’est un combo idéal pour un superbe apéro !
BRETZELS AUX OIGNONS
Des petits bretzels aux oignons, que l’on peut décliner en burger ou bien manger avec un peu de beurre ou de fromage !
PIZZA SAUMON AVOCAT
Une pâte à pizza maison, du chèvre frais, avocat & saumon fumé. Une bonne pizza toute en fraîcheur !
SIE YAI AU BOEUF
Nouilles udon, émincé de boeuf, carottes, pousse de soja… etc si vous aimez tout ces ingrédients suivez moi !
BOUILLON THAÏ, RAVIOLES DE CREVETTES
Si vous aimez les saveurs asiatiques, et les plats réconfortants cette recette est faite pour vous ! Dépaysement garanti !
GNOCCHIS POTIMARRON, POIS CHICHES GRILLÉS & TOFU
Amateur de gnocchi, cette recette est pour vous ! On remplace les pommes de terre par du potimarron, ce qui sera tout aussi délicieux. Ce plat complètement vegan va vous faire craquer c’est sur !
SALADE TIÈDE DE CHOU DE BRUXELLES, CLÉMENTINES & GRENADE
Cette salade tiède est parfaite pour les jours froids.De plus elle est très riches en bons nutriments, et en anti oxydants. Le petit plus elle est totalement de saison.
GRAVLAX DE SAUMON
Une recette parfaite pour votre repas de Noël. Vous trouverez en plus la recette de blinis maison et d’une petite sauce sucré salé à l’aneth, qui se marie parfaitement avec le saumon !