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LES MACARONS

LES MACARONS

Je vous dévoile toute les petites astuces pour des macarons réussis !

CHOUQUETTES

CHOUQUETTES

Aujourd'hui un classique de nos patisseries. Qui n'aime pas les chouquettes ? Ces petits choux recouverts de de grains de sucre, miam miam, j'en ai l'eau à la bouche en y repensant !!!! C'est assez facile à réaliser, il y a un peu de technique au moment de la cuisson....

PORRIDGE

PORRIDGE

Le porridge soit on l'aime soit on le deteste. Pour ma part je l'adore. C'est mon petit dejeuner presque quotidien depuis une dizaine d'année je dirais. Je l'apprécie particulièrement l'hiver, car il rechauffe les matins un peu froid, je le cosomme aussi l'été mais en...

CONFITURE DE POTIRON

CONFITURE DE POTIRON

Quand j'ai lu cette recette, il y a quelques jours sur un vieux livre datant de 1950 j'était curieuse de savoir, ce que cette recette pouvais donner.  Etant donné que nous sommes en pleine saison des courges, je me suis dit que j'allais essayer.  C'est plutôt une...

LES MEILLEURS COOKIES DU MONDE

LES MEILLEURS COOKIES DU MONDE

Il y a quelques jours, je me suis commandée le livre de cuisine officiel de la série Friends. Clairement pour moi, Friends est la meilleure série de tout les temps. Je connais à peu près tout les épisodes par coeur, et je les regarde en boucle à longueur de journée....

CHEESECAKE

CHEESECAKE

Je ne sais pas vous, mais le cheesecake reste un de mes desserts preférés. J'ai vraiment mis longtemps à trouver la recette parfaite (à mes yeux évidemment). Car je trouve que dans beaucoup de recettes, le résultat est décevant car ils sont souvent très cuit et sec...

DEXTER CUPCAKES

DEXTER CUPCAKES

Je pense que tous les ans pour Halloween je prérare cette recette de cupcakes, car hônnetement je trouve qu'ils ont un visuel dingue et très flippant.  Ils sont très facile à réaliser. Le gâteau est un moelleux au cacao légerement coloré en rouge (que l'on appelle...

PUMPKIN PIE

PUMPKIN PIE

Apparament c'est la semaine du potimarron, non ?! En tout cas c'est la saison, alors je propose des recettes, à base de ce légume que j'aime tant. Mais ce qui est intérressant, c'est qu'on peut très bien le déguster en version sucrée, car comme la carotte, il est très...

PUMPKIN WAFFLES & CHIA

PUMPKIN WAFFLES & CHIA

Alors oui j'aurais pu mettre mon titre en français, mais je trouvais que gaufres au potimarron et graines de chia sonnais beaucoup moins bien que pumpkin waffles & chia !!! Vous trouvez pas vous ? Trève de plaisanterie, je vous présente aujourd'hui une recette,...

CINNAMONS ROLLS

CINNAMONS ROLLS

Hello les gourmands ! Le cinnamon roll c'est quoi ? Et bien c'est tout simplement une brioche roulée, garnie d'une crème à base de sucre, beurre et bien sur de la cannelle. C'est très épicé et très reconfortant comme recette, et parfait pour les jours froid et humide...